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牛排可以用普通盘子装吗?

发布网友 发布时间:2022-04-20 08:48

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热心网友 时间:2023-07-22 20:08

没有。
盛放牛排的容器并不都是一样的,但大多数都用用瓷盘装,也就是冷盘牛排,有的用铁盘装,也就是热盘牛排。盛牛排的盘子都是铁的,端上桌还冒着热气,看起来非常的有食欲。
而西方国家喜欢用瓷盘装牛排是因为瓷盘是冷的,不会像铁片那样端上桌还自带加热效果,西方国家对于吃牛排的成熟度要求很严格,冷的瓷盘可以很好的控制牛排的成熟度,达到顾客满意的效果。另外,用瓷盘装牛排,非常容易摆盘,看起来也非常的精致,所以,牛排暂时没有用金属盘子。
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