鸡头怎样做不会生虫

发布网友发布时间：2022-04-30 00:57

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热心网友时间：2022-06-27 15:32

鸡头米大家也许并不陌生，有丰富的营养成份，适合所有人食用，对于肠胃也有保健作用。但是如果一下子买了较多的鸡头米怎么办呢？
通常情况下存放位置应该是阴凉、干燥、通风较好的地方。它有丰富的淀粉,所以在贮藏过程中注意防止其受到虫蛀。防止虫蛀的方法可以是在晒干的鸡头中加入几瓣生大蒜防虫害。一般是每千克鸡头米放入8~10瓣生大蒜，拌匀后装入缸内盖严，这样可以保持一至两年内不受虫蛀。

热心网友时间：2022-06-27 15:32

1、将大蒜分散的放几瓣在米中可起到很好的防虫效果。
2、准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许的花椒籽，扎好后放置米中，可起到防虫的效果。若是用米袋来装米的话，可以先将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再盛米，也有防虫效果。
3、在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。
4、在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。
5、也可以在米桶底部放些生石灰（生石灰上可盖塑料布，以隔开米和生石灰），这样也会起到同样的防虫作用。
6、若米已经长虫了，可用新鲜的生姜放在米中，把虫子驱赶出来。或者将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。