发布网友 发布时间:2022-04-30 00:55
共7个回答
热心网友 时间:2022-06-13 19:08
生的硬柿子是用水泡的,最少要泡一个星期吧,而且柿子不能有创口,否则泡再久都会是涩的。还有一种方法是说将柿子放在檀子里面,不加水,再准备一个比檀口大的的盆,盆里面放入水,将檀倒放进盆中,半个月后就可吃了,这种方法可以保持柿子的干爽漂亮,不像水泡的,总有一点不爽的感觉,我姨家就是这样弄的。软柿子的话呢就是摘下来放入铺满稻草的檀子里面,一段时间以后就可以吃了,不过我喜欢吃纯天然在树上长红的红柿子,又甜又鲜,好吃。热心网友 时间:2022-06-13 20:26
要看是青的,还是红的,是青色的话我记得小时候就是用石灰水泡上一个星期就可以吃了,或者用纯净水也可以,如果是红的话(没熟透的),你放在通风的地方,凉它几天就不涩了热心网友 时间:2022-06-13 22:00
付费内容限时免费查看回答您好,亲[心]一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30℃,浸泡15小时~16小时即可除涩,此法脱涩的柿子不宜久存。二、塑料袋脱涩法:将采收的柿子装入严密的塑料袋中,扎紧口,在20℃~25℃的条件下,两天后即可脱涩
三、果实混装脱涩法:将采收后的柿子与少量苹*果、梨、山楂等果实混装在密闭的容器里,在室温下4天~7天即可脱涩。
四、酒精脱涩法:将采收后的柿子分层装入密闭的容器杯,每层柿子果面均匀喷洒一定量35%的酒精或白酒,装满柿子后密封,在18℃~20℃条件下5天~6天即可脱涩。最好在脱涩的酒精中加入适量醋酸。
五、把买来的柿子洗净,把外面的水空干净。准备一些白酒。把白酒涂抹到柿子上,注意只需要很薄一层就行。然后把柿子放到方便袋中密封,
您好,亲[心]一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30℃,浸泡15小时~16小时即可除涩,此法脱涩的柿子不宜久存。
二、塑料袋脱涩法:将采收的柿子装入严密的塑料袋中,扎紧口,在20℃~25℃的条件下,两天后即可脱涩
三、果实混装脱涩法:将采收后的柿子与少量苹*果、梨、山楂等果实混装在密闭的容器里,在室温下4天~7天即可脱涩。
四、酒精脱涩法:将采收后的柿子分层装入密闭的容器杯,每层柿子果面均匀喷洒一定量35%的酒精或白酒,装满柿子后密封,在18℃~20℃条件下5天~6天即可脱涩。最好在脱涩的酒精中加入适量醋酸。
五、把买来的柿子洗净,把外面的水空干净。准备一些白酒。把白酒涂抹到柿子上,注意只需要很薄一层就行。然后把柿子放到方便袋中密封,
热心网友 时间:2022-06-13 23:52
跟梨放在一起会软的快,用碱水过一下,就不涩了热心网友 时间:2022-06-14 02:00
用凉水泡,二天换回水,泡几天就好了热心网友 时间:2022-06-14 04:24
放一段时间再吃,但不要放烂了。热心网友 时间:2022-06-14 07:06
如果很硬就煮一下就不涩了