发布网友 发布时间:2022-04-30 00:54
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热心网友 时间:2022-06-27 14:47
蜂蛹上白色的盖是蜂蜡。
蜂蜡在常温下呈固体状态,具有蜜、粉的特殊香味。颜色有淡黄、中黄或暗棕色及白色不等。断面呈微小颗粒的结晶状。咀嚼粘牙,嚼后呈白色,无油脂味。
比重0.954-0.964,熔点为62-67℃。有研究发现蜂蜡能溶于苯、甲苯、氯仿等有机溶剂,微溶于乙醇,不溶于水,但在特定条件下,蜂蜡可以和水形成乳浊液。
蜂蜡的贮藏
蜂蜡对贮藏条件没有特殊的要求,但受蜂蜡物理性质的影响,在贮藏过程中还须注意许多事项,以免造成损失。
蜂蜡是脂肪性物质,常温下为固体,因此,蜂蜡贮藏常温下即可达到长期永久性贮藏的目的。一般应放在干燥、通风、阴凉的地方,不能放在太阳直射到的地方,更严禁暴晒。太阳长期照射不仅会使蜂蜡的颜色减退,还会使蜂蜡慢慢地熔化、分解,直至完全分解挥发。蜂蜡是易燃物质,贮藏必须远离火源、电源,严防失火。
蜂蜡要妥善保存,虽然蜂蜡成分相当复杂,但是由于不含有生物活性物质而易于保存。蜂蜡因带有花粉和花蜜的甜、香气味,极易遭虫蛀和鼠咬;有些巢虫喜食蜂蜡,故要杀菌,袋装密封、阴凉处保存。
蜂蜡不要和带挥发性物品放在同一个地方,因为蜂蜡很容易吸收多种有挥发性的化学品,造成污染,引起中毒。蜡液要避免与铁、铜、锌等金属器皿接触,因为这类金属能使蜂蜡变色,造成重金属污染。