萝卜连锅汤的介绍
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发布时间：2022-04-29 23:43
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热心网友
时间：2022-06-26 06:24
萝卜连锅汤此为四川省汉族传统汤菜，最宜热吃。汤系生烧，颜色乳白，回味鲜美。猪肉肥瘦相连，肥而不腻，瘦而不柴。麻辣鲜香，乡土味十足。冬季佐食常盛入火锅上席，以保持菜热汤鲜，故名“连锅”。用油酥豆瓣加酱油、葱末、香菜末、味精拌成味碟，蘸萝卜和肉片食用。
