脆花生粘怎么做如何做好吃
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发布时间:2022-04-29 23:33
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热心网友
时间:2022-06-26 00:54
1.大花生米洗净
2.沥水控干水分
3.倒入烤盘中铺匀
4.烤箱预热210度
放入烤盘中层上下火烤17分钟
5.烤花生米时间炒淀粉
玉米淀粉用炒锅炒熟备用
也可以烤箱烤熟
6.烤好的花生米倒入小盆备用
7.炒锅内加入水、绵白糖
8.中小火熬至糖汁粘稠,冒大泡泡时,倒入花生米翻拌,让每粒花生米都均匀沾上糖汁时,将炒熟的玉米淀粉筛到花生米上翻炒,尽量每一粒花生米都裹上淀粉。
关火
花生粘就完成了。
(一个人操作手忙脚乱顾不上拍花生米裹糖霜的过程)
9.酥脆香甜的自制花生粘