怎么能包好韭菜鸡蛋馅饺子?

发布网友发布时间：2022-04-30 00:33

共3个回答

热心网友时间：2022-06-27 06:55

包韭菜鸡蛋馅的饺子一定不要少了虾仁，有虾仁才算是三鲜饺子～
虾仁剁碎，鸡蛋炒熟弄成小块，韭菜切碎后用油拌一下
虾仁，鸡蛋放盆里，加鸡精，盐，死劲搅拌，然后把韭菜加里在打一个鲜鸡蛋后一块搅拌均匀就行了～
这样拌的馅会很好包，煮熟后也会包团哦～绝对不会散的～祝你新年好运～

热心网友时间：2022-06-27 06:56

鸡蛋摊成蛋皮切碎，韭菜切末，把2者混合一起，调味制成馅心，皮不能太硬，下锅煮的时候先在锅中放点盐。

热心网友时间：2022-06-27 06:56

要将韭菜切细一些，并揉软去汁，否则韭菜很硬的，一般都会散，包皮要软一些不能太干，肉馅要用生肉，因为生肉软，不撑破皮。不能用熟的肉，否则易碎。