醋蛋液对人体危害?
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发布时间：2022-04-30 00:25
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好二三四
时间：2022-06-08 15:48
醋蛋液，现如今作为一种常见的保健品，被用来降血脂、降血糖、降血压、调节体内酸碱平衡，但是吃醋蛋液也会导致肠胃疾病加重，胃黏膜受损。
醋蛋液就是把洗干净的鸡蛋，在白醋中浸泡两到三天后蛋壳会溶解，将蛋液与醋液混合均匀，醋蛋液就完成了。吃的时候，一次大概二十毫升，和等量温水一起服用。
醋蛋液说起来对身体挺有好处，但是也有一些注意事项，不合理的食用是有危害的。一般人都是可以吃，但不是所有人都可以吃，部分人在服用后可能会出现身体不适，患有肠胃疾病的人是不鼓励食用的，有肠胃疾病的患者服用后可能会出现反酸烧心的感觉，因为醋蛋液能够促进人体胃酸的分泌，会导致病情加重，没有肠胃疾病的人服用就不会有这种现象。
醋蛋液的服用方法不对，也会有不适的情况出现。一般是不建议空腹喝，空腹喝醋蛋液，可能会出现泛酸的情况，也不要长期服用醋蛋液，长期服用有可能导致胃酸过多，引发另外的症状，因此要重视。
醋蛋液的服用也分人群，儿童是不建议吃的，因为儿童的肠胃是非常娇嫩的，醋蛋液里面的酸，会给儿童的胃黏膜组织造成损伤，因此，成年人可以正常服用，而儿童是不建议吃醋蛋液的。不推荐喝醋蛋液还有一点是，在选择鸡蛋时，可能很多人用的是不可生食型鸡蛋，未经过无菌化处理的生鸡蛋是不安全的。
总的来说，醋蛋液的危害对于普通人来说是不大的，特殊群体或是身体有疾病的人不建议服用，如果要自己制作、自己服用，那最好还是找相关资料，先查清楚具体的操作步骤，不要盲目进行。
热心网友
时间：2022-06-08 12:56
1、空腹吃会有泛酸症状：如果是在清晨空腹喝醋蛋液，偶尔还会出现泛酸的现象，长期服用会导致人体出现胃酸过多以及十二指肠溃疡的症状，对人体会带来非常大的危害。
2、损伤儿童胃粘膜：由于儿童的肠胃黏膜是比较娇嫩，而醋蛋液中是含有一些醋酸的，这样对人体的胃黏膜组织会带来一定的损伤，有可能会导致儿童的胃酸分泌过多，对人体会带来非常大的危害，要特别重视。
3、胃溃疡用户会有烧心等症状：如果人体的胃酸分泌本来就已经过多，这个时候继续吃醋蛋液，就有可能会导致人体出现反酸烧心等现象。
扩展资料：
注意事项：
1、要先把水温调好（可以是阴阳水调兑），然后再倒入醋蛋液，若程序相反易将醋蛋液杀死。倒完醋蛋液后必须盖住瓶口，否则醋蛋液有效成分容易蒸发流失。
2、醋蛋液是黏膜吸收，喝一大口含嘴里一会，再小口小口咽下去有助于快速吸收，若一次一大口喝不下醋蛋归元稀释液，可分多次喝，喝完在漱漱口即可。
3、醋蛋稀释液服用时间与吃饭时间隔30分钟以上，这是为充分吸收而设。
4、服醋蛋稀释液期间每天最好喝3000—5000ml或以上水(水种、水温不限，水包括饭中水、水果蔬菜中水、直接饮用白水和牛奶和饮料中水等，泡茶叶水除外），以便于正常发挥新陈代谢功能。
参考资料来源：百度百科-醋蛋液
热心网友
时间：2022-06-08 14:14
鸡蛋的主要营养成分是蛋白质，而蛋白质是大分子物质，不易被人体消化(消化食品)吸收，必须分解成小分子物质——氨基酸(氨基酸食品)或小肽后才能被人体吸收利用。当鸡蛋经过加热后，蛋白质(蛋白质食品)中链接氨基酸的生物键被打开，变成氨基酸和小肽类物质，经人体的胃肠系统消化吸收后作为营养素而被利用，而未经加热的生鸡蛋则难于被人体消化吸收。有研究资料表明，鸡蛋的不同吃法，其营养素的消化吸收率是不同的，煮鸡蛋或蒸蛋羹为100％，炒鸡蛋为97％，生吃为30％～50％，可见生吃鸡蛋是不利于人体消化吸收的。
2．对人体有害的物质
生鸡蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物、抗生素蛋白和卵白素等物质。胰蛋白酶抑制物能够抑制胃肠道内的消化酶，影响胃肠道对食物蛋白的消化吸收，可引起消化不良和蛋白质缺乏症。抗生素蛋白在肠道里与维生素等物质结合，影响人体对维生素的消化吸收，而维生素(维生素食品)对人体的新陈代谢有着重要的作用。卵蛋白可以引起人体产生皮炎、毛发脱落、食欲不振、恶心呕吐、肌肉疼痛等症状。
3．产或病毒的污染
因为鸡蛋外壳上存有气孔，一些病原体（如沙门氏菌、霉菌、病毒和寄生虫卵等）都可能侵入蛋壳内而污染鸡蛋。醋作为一种调味品(调味品食品)，目前还没有科学的依据证明它有某些特殊的功效。醋虽然有一定的杀菌作用，但无法彻底清除鸡蛋表面和里面的细菌。鸡蛋只有加热后，才容易被消化吸收，而且可以彻底地消灭鸡蛋内的种种产或病毒。
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时间：2022-06-08 15:49
热心网友
时间：2022-06-08 17:40
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时间：2022-06-08 19:48
