为什么牛百叶要进行三次焯水?

发布网友发布时间：2022-04-29 22:10

共5个回答

热心网友时间：2022-06-24 04:15

牛百叶第1:较有腥味，第2.他发制的过程当中可能要用到化学的原料。所以会有残留物或者是腥味比较重。所以我们在食用的时候一定要先拿凉水冲多次冲洗。然后再拿开水多次轻轻的烫一下。如果烫的太厉害，时间太久，那么就老了，不好吃了。

热心网友时间：2022-06-24 04:15

牛百叶是大家庭喜欢的食材，焯水就是为了去腥，因为豆制品也是会有本身的一些腥味的，那么焯三次水，应该就可以把这种味道去掉，品尝到原本的豆香味和比较好的口感了吧。

热心网友时间：2022-06-24 04:16

因为牛百叶三次焯水，是因为可以去掉牛百叶的不好闻的味道，可以使牛百叶更好的口感。

热心网友时间：2022-06-24 04:16

因为可以去掉那种说不清道不明的味道

热心网友时间：2022-06-24 04:17

为了口感和趣味。