没吃完的麻球怎么加热保持口感
发布网友
发布时间:2022-04-29 22:09
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热心网友
时间:2022-06-24 04:03
材料
A.糯米粉300公克,水150公克,糖55公克,B.澄粉40公克,沸水30公克,C.熟猪油55公克,D.豆沙馅300公克,白芝麻300公克
做法
1.将材料A混合揉匀备用。
2.将材料B的沸水冲入澄粉中,将澄粉烫熟后倒入材料A中一起揉匀,再加入材料C一起揉至表面光滑,即成糯米面团。
3.作法2糯米面团均分成每个约30公克,用手压成扁圆状,包入约20公克的豆沙馅,捏紧包裹成圆球状,表面用水沾湿后,滚上白芝麻捏紧。
4.热一油锅,将作法3芝麻球放入锅中,以油温约150℃炸至浮起呈金*即可。
热心网友
时间:2022-06-24 04:04
朋友:这个很简单,少用点油再下锅炸一下。
热心网友
时间:2022-06-24 04:04
放冰箱冰一冰......
热心网友
时间:2022-06-24 04:05
蒸
热心网友
时间:2022-06-24 04:05
重新过油炸一遍