桂圆红豆银耳羹的做法,桂圆红豆银耳羹怎么做
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发布时间：2022-04-29 22:09
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时间：2022-06-24 03:52
食材
主料
红豆
100g
桂圆干
50g
银耳
50g
辅料
冰糖
适量
莲藕粉
适量
步骤
1.银耳洗干净用冷水浸泡。
2.
红豆洗干净用冷水浸泡。
3.桂圆干洗干净用冷水浸泡。
4.浸泡后的银耳撕成小朵入电饭煲，加适量水煲。
5.开锅后红豆入电饭煲，盖上盖继续煲。
6.1小时后，浸泡后的桂圆干连同浸泡桂圆干的水倒入电饭煲，盖上盖子，继续煲。
7.煲至红豆开花，加冰糖后继续煲。
8.莲藕粉加适量水调成糊。
9.
冰糖融化后，莲藕糊入电饭煲，搅拌均匀。
10.食材熟，羹稠即可断电盛出享用。
小贴士
红豆的浸泡时间2个小时左右，时间允许可以延长浸泡时间。浸泡后的红豆更容易煲开花。
银耳、桂圆干的浸泡时间可以稍微短些，视具体情况而定。
