白萝卜里面有蓝色能食用吗?

发布网友发布时间：2022-04-29 22:21

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热心网友时间：2022-06-24 10:29

白萝卜里面有蓝的颜色不能食用。
　　“蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种。有可能是杂交或者花青素积累导致的。但这得需要第一现场取样，经研究才能断定。如果刀在切萝卜前接触了其他蓝颜色的东西，然后再来切萝卜，也可能会导致萝卜是蓝色的。
　　蓝心萝卜确实比较罕见，建议买到这种白萝卜的居民最好不要轻易食用。

白萝卜里面有蓝色可以食用。 “蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种。只要买的萝卜切开后没有异味，没有变黑，一般都不影响安全食用。

白萝卜营养价值：
1. 增强机体免疫功能；萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
2. 帮助消化；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚*胺，具有防癌作用。

热心网友时间：2022-06-24 10:29

白萝卜里面有蓝色可以食用。 “蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种。只要买的萝卜切开后没有异味，没有变黑，一般都不影响安全食用。

白萝卜营养价值：

增强机体免疫功能；萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

帮助消化；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

防癌抗癌；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚*胺，具有防癌作用。