怎样煮粥快速烂

1、用电饭煲煮粥的时间通常在1个半小时到2个半小时之间。如果你想快速煮粥，可以将粥材料提前浸泡一段时间，或者在煮粥前将粥材料用开水先烫煮一下，这样可以加快煮粥的进程。2、将米或其他粥材料提前泡水，可以让米变得柔软，煮粥时更容易煮烂。煮粥时需要保证充足的水分，以保证粥不会糊底。在...

1、大米用清水洗净。2、用干净的保鲜袋包好。3、放置于冰箱冰冻。4、大火烧开水，放入冰冻好的大米。5、大火烹煮10分钟，香喷喷软烂烂的粥就做好了。6、遇到水的大米，经过冰冻，内部会溶解分化，这比慢慢煲粥煮烂来的更快。

煮纯米粥，就是只有水和米一起煮，等水开了米下入锅内，充分沸腾五分钟后，往锅里加一勺凉水，沸腾后两三分钟，再加一次凉水，一般重复加三次凉水，粥就已经煮的黏糊糊的，米香四溢了，这比平时煮粥用时要节省十几分钟时间。煮杂粮粥，比如用黑米、薏米、莲子等比较硬的食材煮粥，可以在早晨上班...

1、把大米提前泡着。比如早上煮，前一天晚上就把米洗淘干净，泡起来。如果中午煮，早上就把米洗净泡起来；如果晚上煮，下午就应该把大米泡着。2、把大米洗好后放冰箱冷冻成冰块后再拿出来煮。把大米提前洗淘干净，然后放进冰箱内冷冻，等到大米成为冰块后，再拿出来煮，煮粥烂的更快。3、把大米洗...

2. 开水下锅：通常人们认为应该用冷水煮粥，但实际上，使用开水煮粥更为高效。这样做可以避免粥底糊锅的情况，同时还能节省时间。3. 火候控制：先用大火将粥煮沸，然后转小火慢炖约30分钟。切换火候是粥香四溢的关键。4. 搅拌：虽然冷水煮粥时需要搅拌以防止糊底，但现在我们已经用开水煮粥，就无需...

1、一般使用生米熬粥非常费时，可能要花1～2小时，含有水分并经过冷冻的米，在煺冰的过程组织会受到破坏，使米粒结构产生孔隙，吸水力增强，在滚水中熬煮就会变得较松散，不仅可以减少煮粥的时间，也是白粥可以又绵又滑的秘诀。2、喜欢早餐吃粥的人，可以睡前先将米放冰箱冷冻，一早取出时，免熬煮就能...

1、提前泡一晚上再煮。2、用开水煮，一次性放足水，不要中途添水，米：水=1：6。3、大火烧开，小火慢熬。4、搅：为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。5....

首先，浸泡是关键。无论是米还是豆类，都要提前浸泡半小时至一小时，让食材充分吸水，煮出的粥会更顺滑。特别是豆类，泡水时间更长可使口感更软烂。其次，煮粥要诀在于开水下锅。用开水煮粥能快速让米粒外层裂开，加速煮熟过程，同时避免底部糊底。大火煮开后转小火慢熬，保持粥的沸腾状态，利于淀粉...

电饭锅煮粥想要更粘稠可以先把米浸泡一段时间，这样就会更容易煮得软烂，煮粥时用开水来煮也可以使粥变得更加粘稠，大米中含有大量的淀粉，当水温高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，开水有助于淀粉快速分裂。电饭煲电源要使用单独插座，不要与其他大功率电器同时使用一条线路，使用时插头要插紧，...

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。2、温水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，温水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。4、搅拌：煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥...