灰枣比红枣贵,是不是营养价值也高些?
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发布时间：2022-04-29 21:43
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热心网友
时间：2022-06-23 13:06
灰枣的特点：
1、灰枣形：形端而圆润饱满
2、灰枣皮：皮薄而久煮不裂
3、灰枣肉：肉厚而坚实细腻
4、灰枣色：色红尔气韵高贵
5、灰枣核：核小而摇之脆响
6、枣味：甘甜且浓香爽口
灰枣营养价值：
1、若羌灰枣个小美观，呈椭圆形，肉实质脆，果实圆润饱满，晒干后为深红色，吃后满口余香。若羌枣富含维生素A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C P、 等被誉为“天然维生素丸”，并富含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。
红枣的营养价值：
1．健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2．补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪 、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3．养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4．缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花 等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
5、红枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，不仅能促进女性荷尔蒙的分泌，加强*发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买民间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健 的功效。糖尿病人最好少食用，含糖量太高。
热心网友
时间：2022-06-23 13:06
不是的，因为灰枣的产量比较低，所以比较贵一些。
说到灰枣这个名字，可能很多人并不是特别得了了解。这是由于若羌枣在即将成熟变红之前，会表现成灰色的，在枣面上就好像是挂上了一层霜一样，所以也会人们俗称为是灰枣。
在灰枣当中则含有各种维生素，比如B1、2、6、12等等，而且在果实当中还含有十八中氨基酸以及多种矿物质元素，它的营养价值也是相当高的。
红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
说到营养价值这个问题，其实两者是差不多的，最大的区别只在于它们的口感有所不同，灰枣当中含有较多的糖分，比较甜，从而受到广大消费者的青睐和喜爱。如果我们从药用价值上来讲，灰枣和红枣两者并没有什么太大的趋避。
热心网友
时间：2022-06-23 13:06
热心网友
时间：2022-06-23 13:07
