海鲜产品蛤蜊、青蛤是同一种类吗?

发布网友发布时间：2022-04-29 23:06

共1个回答

热心网友时间：2022-06-25 09:36

你好
你说的青蛤是蛤蜊中的那一种我不太清楚，可能是各地的叫法不一样吧，但可以明确的一点是你说的青蛤是属于蛤蜊的一种。
在我们胶东半岛常吃蛤蜊有毛蛤、纹蛤、花蛤、沙蛤、白蛤、乌蚬蛤、飞蛤等等，很遗憾没有相关的图片发给你。
蛤蜊营养分析：
1.
蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；
2.
蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；
3.
人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
蛤蜊适合人群：
一般人群均可食用
1.
高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合；
2.
有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。