发布网友 发布时间:2023-10-15 11:51
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热心网友 时间:2024-11-26 00:17
一个月8400元。
一顿早餐的毛利约为70%,一般是4元一片肠粉,利润约为2.8元,如果每天可以卖100份,那么利润是280元,一个月是280×30 = 8400元。
因为是卖摊位,所以租金减少了,那么只留下水电和劳动力。假设每月水电成本为400元,则一个月的净利润高达8000元。
肠粉虽然是一个低成本的生意,可是却千万不要小瞧了它的利润。一碗肠粉的利润率可以百分之七十左右,听起来是不是一个暴利的行业。
肠粉制作手法也非常简单,人工成本也很低,只需要为数不多的人就可以把整个店铺正常的运转起来。如此低成本的投资项目对于很多创业初期的人来说就是极好的选择。
扩展资料:
肠粉做法:
1.准备生菜 肉末 虾 蛋等材料。
2.准备粘米粉 盐 油 生粉 澄面等材料。
3.150克的粘米粉倒在盆中。
4.入加清水450克均匀搅拌,然后放置一边自然泡三到四小时,我只泡了两小时,让粉与水更均匀。
5.加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆。
6.碗中加入生抽 蚝油 糖。
7.热锅下油煮沸。
8.把油铲起倒在生抽碗中。
9.准备生油扫子刮板。
10.准备一盘子用来蒸粉的,我家没有更大的,只能用批萨盘,不粘的,好好用。
11.锅中煮开水上空盘蒸一分钟。
12.拿出来扫油。
13.把粉浆搅拌一下盛出。
14.倒在扫油的批萨盘中。
15.加入打散的蛋。
16.加入肉末 虾 生菜大火蒸一分钟拿出。
17.用刮板铲出,盛在碟中,加入自配的酱料即可。
参考资料:百度百科-肠粉
热心网友 时间:2024-11-26 00:17
买一个肠粉能赚1元钱,如果一份能赚一元,那么100分就能赚100元,1000分呢就能赚1000元。
肠粉店如果生意不是很好能做到100至300份除了成本基本是赚不到钱的,做肠粉一份肠粉成本是米浆0.25。
酱汁0.2淀粉0.1,液化气0.3.鸡蛋0.5按平均值,房租按1000一个月也就是33一天一天水电房租算38。
还有电话费和其他交通费用和损耗没算进去,如果一天按100份计算4元一份就是400.0,25+0.2+0.1+0.3+0.5=1.35*100=135+38房租=173.然后400-173=227.2。
扩展资料:
将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分,磨出来的米浆更细腻,磨浆机的使用寿命延长)。
将等量的老包米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。
将小麦生粉50克勾兑适量清水,和步骤2的米浆勾兑均匀。
冲生熟浆,生浆与熟浆的比例为10:1左右,加入精盐。
抽屉里先上点花生油或者烧鸭油,然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开(可适当添加碎肉或鸡蛋等),其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火蒸约1分钟左右,用肠粉专用铲子把肠粉从前到后,或者从后到前起屉。
参考资料:百度百科-肠粉
热心网友 时间:2024-11-26 00:18
冰箱:2000元(注:不同牌子,不同价格,自己可以根据需求购买,这里只给一个参考值)热心网友 时间:2024-11-26 00:18
卖一个肠粉能赚1元钱,如果一份能赚一元,那么100分就能赚100元,1000分呢就能赚1000元。热心网友 时间:2024-11-26 00:19
我是做肠粉的,我个人感觉不是很赚钱,每天卖的大半都拿去买调料了,但是现在做什么行业都不好做,所以能赚一点就可以做了,毕竟上班也没什么钱