地瓜秧怎么吃89

发布网友发布时间：2023-10-15 11:41

我来回答

共4个回答

热心网友时间：2024-12-05 12:30

蒜蓉地瓜秧的做法

准备食材：

地瓜秧、大蒜、盐克、油、姜、花椒、生抽、糖

操作步骤：

1.地瓜秧把掐不动的部分全部扔掉，只留嫩茎和叶子，洗净控水，有些较长的茎叶切段。

2.蒜和姜切碎。

3.开火烧1分钟，倒油，油热后往油里放几粒花椒，放蒜蓉姜米，不要等着油冒烟再放；

4.快速放进地瓜秧爆炒

5.放盐，糖，生抽出锅。全程很快，也就2分钟

6.出锅，颜色碧绿，清淡健康！

扩展资料：

红薯叶（多年生蔓性草本植物）又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途，比如有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

参考资料：红薯叶_百度百科

热心网友时间：2024-12-05 12:31

红薯秧最好吃的做法，不丢叶不去梗，清脆爽口，好吃到停不下来！

热心网友时间：2024-12-05 12:31

炒着吃，凉拌或者做咸菜都可以的。
小炒地瓜秧的做法：
主料
红薯秧200g
辅料
油适量
盐适量
青辣椒3个
酱油适量
步骤

1.新鲜红薯秧摘去叶子，洗净备用

2.青辣椒去蒂洗净

3.切成粗段备用

4.热油，倒入红薯秧炒

5.翻拌让其吸油均匀

6.加适量盐调味

7.倒入青辣椒一起炒

8.加适量酱油调味

9.快炒出锅

热心网友时间：2024-12-05 12:33

炒着吃吧其他的做法不知道