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买鸡蛋怎么挑选呢?

发布网友 发布时间:2022-04-29 23:20

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-06-25 17:44

鸡蛋可以说是种最平民的营养品,相信绝大多数人家里都囤有不少鸡蛋吧,再加上现在是特殊时期,每出去一趟都会购买一大堆回来,每天给家里人都吃一个,没多久就掏空了,不过小编好心提醒大家,别以为现在是特殊时期,鸡蛋就能随便买,还是得精心挑选一番才行,可别小看这一环节,挑鸡蛋也是门技术活,买鸡蛋时,这4种最好别买,买回去也不能吃,提醒家人怎么购买鸡蛋哈,看看这样的方法好不好用!

第一种:壳裂的鸡蛋

我们在买鸡蛋的时候首先就是用眼睛看,那么就得挑那种看起来表面光滑的,如果鸡蛋外壳出现了破裂的迹象,那这种是千万不能要的,因为蛋壳裂开后就很容易有细菌进入,甚至里面的蛋液早已变质,吃了会引起食物中毒的。所以我们要看清楚鸡蛋,不能有干瘪的形状。

第二种:有水声的鸡蛋

拿到鸡蛋后我们得摇一摇这枚鸡蛋,若是听不见啥声音,就说明这颗蛋是新鲜的,如果听到有水声的话,那么这鸡蛋就是变质的。

第三种:臭臭的鸡蛋

一般的新鲜鸡蛋闻起来都会有一股淡淡的腥气,这就表明这蛋足够新鲜,若是闻的这蛋散发着一股臭味的话,很明显这就是坏掉的臭鸡蛋,最容易辨别。

第四种:放在水里浮起来的鸡蛋

使用以上三种选购方法将蛋买回去后,先别急着将它煮来吃,我们得端来一个装有水的盆子,将鸡蛋放入,都沉底的话,就说明这些蛋都是好的,如果有漂浮起来的鸡蛋,那就是变质的蛋啦,赶紧拿去丢掉。但是这个方法可能一般的地方都不会让你这样操作,所以我们还是好好掌握前三个方法就已经够用的了。

热心网友 时间:2022-06-25 17:44

买鸡蛋的时候选蛋壳比较毛糙的,并且比较光滑的,用手拿起鸡蛋在耳朵旁边晃动,听鸡蛋的声音,将鸡蛋放入食盐水中,沉入水底的鸡蛋是好鸡蛋

热心网友 时间:2022-06-25 17:45

很简单的,买鸡蛋的时候只要挑选大小均匀,仔细看看周边没有一点点碎痕的鸡蛋就可以了。最好是挑选是颜色偏红一点点,斑点没有那么多的。
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