发布网友 发布时间:2022-04-29 23:20
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热心网友 时间:2022-06-25 17:34
呵呵,有分没。首先把买好的肉洗静,顶刀切成薄片。用盐,味精,鸡精麻一下基本味,加点老抽料酒一点就好了。用一点j鸡蛋清在 加点粉芡把肉麻浩好。然后准备一个炒菜的小盆,拿点豆芽在 加点青菜。把火点好 锅放上,加少点油。放蒜末放几个辣椒尖把菜炒七成熟就好了。装入小盆。锅洗好放在火上加多点油。等油四五成热了把肉片下锅滑段生到出,锅留少许油,把豆瓣酱炒香加蒜末加花椒粒几颗辣椒尖少许炒好。加入一勺多点水。然后加味精鸡精白糖胡椒。开了用粉芡加点水调好欠倒入锅里不要加多了。等开了就出锅了剩入放青菜的小盆里把锅洗好加油。把菜表面用辣椒面撒好蒜末少许葱花少许自己能吃辣的多用点,反之少点油冒烟了关火用勺泼刀小盆表面就好了和呵呵给分啊