如何炖羊脚喝最好。(我女儿一周岁了,想给她炖炖汤给她喝

发布网友发布时间：2022-04-29 23:14

共2个回答

热心网友时间：2022-06-25 13:57

劲补羊脚汤
原料：羊蹄子数对，红枣，杞子，生姜，沙参和甘蔗(用来去膻味)，黄皮叶，少量陈皮和八角香料(这些不宜放多哦，不然汤就带点苦味咯)等
配料：油、盐、鸡精、糖、酒少量、醋等
制作：
把买回来的的羊蹄子用刀刮去毛或用火烧一下去毛根...然后用清水洗一下,把水烧开倒进入焯一下水。
捞起过清水，去掉部份不干净的东西和去掉一部份膻味。
然后把焯好的羊蹄子放进高压锅，加上各种配料，加上水。
就盖上锅盖开火压三分钟，注意别压过火哦，不然的话一会吃起来，那些羊脚筋嚼起来就没有了那股韧劲了。
时间到，关火焖三分钟，然后用冷水冲凉高压锅开盖子，换另一个方便的锅盖子，然后用文火慢慢将汤水煲一头半个钟，汤水煲成浊白色。就可以喝了哦。

热心网友时间：2022-06-25 13:58

1岁还是不喝羊汤的好吧，喝猪的骨头汤就好了，温和些。
再看看别人怎么说的。