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第一次使用钛合金锅火力过大使锅的内部部分变黄黑,这样以后这锅还能炒菜吗?

发布网友 发布时间:2022-04-29 22:03

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-09 13:59

第一次使用钛合金锅火力过大使锅的内部部分变黄黑,这样以后这锅还能炒菜,但是需要将锅里面的黄黑物质去除,具体的操作步骤如下:

1、准备好钛合金锅。

2、往钛合金锅里面倒入适量的小苏打。

3、使用钢丝球来回的擦拭。

4、倒入清水冲洗干净。

5、就操作完毕了。

热心网友 时间:2023-10-09 14:00

钛合金锅?这是忽悠人的!纯正的钛合金根本不可能拿来做锅子。卖家忽悠人的噱头而已。
从专业的角度说,一般被称为“某某合金”的金属材料,那么这种合金材料其中“某某”这种元素的含量是很高的,一般在50%以上。就像“钛合金”一样,其中钛元素的含量绝对是50%以上。
钛合金不能做锅子的原因有几点,都是材料本身的特性决定的。
1、钛合金有个特性“热传导系数低”,通俗的讲就是“传热速度慢”。传热慢怎么炒菜啊?锅底都烧红了,锅边还是冷的。
2、钛合金是机械加工行业内公认的最难加工的材料之一,其加工成本相当高,是其材料成本的数十倍甚至百倍,这是钛合金制品卖得贵的原因之一。假设用钛合金做一口锅,重1-2公斤,钛合金材料500元一公斤,加工费算十倍,光加工费就几千上万了,这口锅价格不菲啊。
3、钛合金在特定情况下会燃烧。条件是:细小的钛合金碎屑,在200度左右的温度就会燃烧。钛合金密度较低(约是钢材的三分之一到二分之一间),材料较软,锅铲和锅接触难免会铲些金属碎屑,家用的天然气灶温度能到达300度。那岂不是炒菜时就引发火灾了啊?
一些大型企业加工钛合金时都是用液氮作加工冷却的,可想而知钛合金不是那么容易加工的。
综上,可以判断你的锅不可能是钛合金的。
你说的锅内变黄黑,我猜想应该是锅内的食物被烧焦了,食物中的某种物质和锅体起了化学反应而产生的黄黑色物质,产生的黄黑色物质可能是氧化物,但是不知道锅究竟是什么材料所以也不知道是什么氧化物,是否有害也不得而知。建议用钢丝球反复擦洗,将黄黑色物质摩擦掉。毕竟氧化层只是表面一层,抹掉就好。

热心网友 时间:2023-10-09 14:00

锅时间长了都是黑的,应该没有影响

热心网友 时间:2023-10-09 14:01

能,洗干净就行了追问洗不掉了

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