泡芙还可以怎么吃?——奶油焦糖浆
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发布时间：2022-04-29 22:01
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热心网友
时间：2022-06-23 23:03
泡芙还是让我值得欣慰的，每次它们都很乖巧地涨发成一个个圆胖子，周末去朋友家玩，教她们做泡芙，看着满满一盘子圆鼓鼓的小家伙，朋友惊呼：这可比曲奇出活啊，一会儿就是一大盒子，以后送人就首选它了，看着也排扬。 接下来，她就发挥了一直以来的无厘头表现，说：呀，这好吃啊，明天早上我熬一锅糊辣汤，把泡芙放进去当面泡才好呢！ 被我严重斥责一通，这么高档的甜点，被你配了糊辣汤，也太绝了点！ 那，不行我煮一锅豆浆吧，当油条泡进去？
中西餐结合，倒是被她用到了极致。她就差没说中午吃面条时搁里几个拌拌吃。 关于泡芙除了打进不同的馅料外，还有什么别的吃法，我和群里的朋友也在聊，其实，我感觉刚出炉的泡芙直接拿来吃也是很美味的，加了馅就吃不太多，因为毕竟里面是奶油。所以外面沾点什么也不是错的，有朋友说可以沾焦糖酱，有说可以沾巧克力！你们还有什么更好的办法吗？（放进糊辣汤这个就不用再提了） ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 奶油焦糖浆 用到：125克糖，125克淡奶油做法： 一、125克糖放进锅里熬成焦糖（就是颜色呈琥珀色）。如果你的锅比较薄，那最好加20克水，我用的菲姐的锅，受热比较均匀也不易糊掉所以我没加水。用木勺或筷子不停地搅拌使糖溶化均匀，以免出现有的糖已经熬焦，有的还没有融化。 二、熬焦糖的同时，将125克淡奶油用微波炉加热（小心溅出），不用煮到沸腾，温热就可以。焦糖熬好后，直接倒入温热的淡奶油，此时焦糖会沸腾起来，小心地用长柄的勺子搅拌均匀即成奶油焦糖酱。 用它来沾面包，沾泡芙，都很美味。还可以做好吃的小蛋糕。 焦糖奶油蛋糕
