动物内脏吃多了,对身体有什么坏处?

发布网友发布时间：2022-04-29 22:41

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热心网友时间：2022-06-24 20:05

动物内脏吃多了对身体不好。

内脏好吃，但也要特别注意不能过量食用。每人每次的食用量不要超过50克，否则很容易造成维A，维D中毒。而且，它2产脂肪和胆固醇含量也偏高，体胖和血脂高的人更要注意不要多食。

每百克猪肝含维生素A为4972ug。据中国营养学会的维生素A每日推荐摄入量，成年男性是800ug，女性是700ug。建议每周安排吃一到两次动物肝脏，每次摄入量为一两左右就行了，这样对平衡我们一周的维生素A水平起重要作用。

扩展资料：

1、清洗方式有讲究

因为动物内脏的特殊性，处理过程中一定要最大程度上把它清洗干净。洗鸡肠时，可以加一些盐，反复揉搓，去除外表的粘液和气味。鸡肝的部分，用流动的清水冲洗至无血水后切片，放到加了花椒和醋的清水中浸泡能有效去除毒素。鸡肫其中一面有较多折皱，清洗的过程中可以加些生粉揉搓，帮助把折皱部份的污垢清洗干净。

2、长时间高温焖煮

烹饪时，一定要长时间高温焖煮，保证熟透的同时，还能将可能存在的寄生虫，病菌和虫卵高温杀死，这样才能保证食用安全。

参考资料来源：人民网——动物内脏食用3大注意事项：每周吃一次猪肝为宜

热心网友时间：2022-06-24 20:05

动物内脏胆固醇含量确实是非常高的，对于青少年来说是提倡多吃动物性食物的，而且肝脏可以提供很多种矿物质和微量元素，对身体的生长发育是很有利的。但再好的东西也是有个度的。《中国居民膳食指南》中推荐的是一周吃一次动物肝脏。因为动物肝脏的胆固醇含量是非常非常高的，而且肝脏属于解毒器官，动物体内的毒素都是通过肝脏过滤的，所以肝脏吃多了也容易吸收进更多的毒素。

热心网友时间：2022-06-24 20:06

你这么小，没有害的，自己稍微控制一下就好。
我记得某个专家在电视里说，两种人可以吃高胆固醇的东西，一种是小孩，长身体嘛；另一种是剧烈运动的人，消耗大。其他的人都容易累积多了，生病。
胆固醇本身是好东西，多了就不好。

热心网友时间：2022-06-24 20:06

容易吸收动物肝脏的毒素，因为肝脏是解毒的器官

热心网友时间：2022-06-24 20:07

内脏的胆固醇含量很高
胆固醇摄入的太多
更容易胖