面包厂发货员需要做什么

发布网友发布时间：2022-04-29 22:28

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热心网友时间：2022-06-24 14:09

发货员编制算在成品仓库，需要做下面几方面的事情：

按照单据分发成品面包、面团、蛋糕等等。这里面有几个需要注意的地方：一是面包厂的产品通常品种很多，客户也比较多，有的还会自己开很多直营门店，所以发货单据数据很多，需要足够的细心和责任心才能发货准确。二是，面包厂的产品很可能涉及到冷冻和冷藏条件，所以可能会在零下18°左右工作。

很送货人员交接，包括单据的交接，货物的交接……完全发货准确很难，一般面包厂会实行签字负责制，就是发货员与送货员交接，送货员签字确认以后发货员就可以免责了。

退货的清单工作，面包不可能全部卖完，会涉及到过保质期退回，这部分货物和货物的单据一般是由发货人员进行清点。