发布网友 发布时间:2023-10-15 08:34
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热心网友 时间:2024-12-04 16:52
周庄人吃茶历史悠久,现已很难考证始于哪一年,历来有吃阿婆茶、讲茶,喝喜茶、春茶、满月茶等习俗,名目繁多,被称为江南水乡的“茶道”。
周庄的阿婆茶在江南水乡颇有名气。到周庄,未吃到阿婆茶,不算真正到过周庄,在周庄,吃过阿婆茶的人,将会品出水乡古镇的味道来。
周庄人吃阿婆茶源远流长。早在元代,陈去病的先祖由浙江迁居到周庄,以锤薰炉为生,生产铜锡茶壶。如今,镇上明清建造的徽帮茶叶栈房犹存,其中吴*开设在清初,程义泰开设在清乾隆年间。
周庄人十分讲究吃茶方式。年老长者至今仍保持着一种古老而又别具风韵的喝茶方式—炖茶。