扁豆炒什么肉

发布网友发布时间：2022-04-30 00:06

共2个回答

热心网友时间：2022-06-26 19:34

扁豆的话当然是炒猪肉或者是炒羊肉比较好吃的，

热心网友时间：2022-06-26 19:35

扁豆炒肉，主要原材料为扁豆250g、猪肉200g，先将扁豆撕去老筋，扁豆一分为二撕成两半。先冲洗两遍，再用浓盐水浸泡扁豆，大概10分钟，最后再冲洗两遍就可以滤水准备下锅预处理了。锅子烧热，倒入扁豆煸炒，炒到扁豆变色，表面起一些*的小泡泡就可以盛出来准备加肉一起炒了。猪肉切薄片，用少许生抽抓匀，坐锅烧油，放剁辣椒炒香，接着加扁豆一起翻炒，适量调盐入味，加入肉片一起大火快炒，肉片变色，淋酱油蚝油翻匀，喷一炒勺水烧一下，收汁即可出锅装盘。

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