饼干只需要低筋粉高筋粉糖粉黄油的做法

发布网友发布时间：2022-04-29 23:54

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热心网友时间：2022-06-26 13:09

一般是用低筋面粉，例:『抹茶花朵小饼干』
用料
黄油60g
低筋面粉100g
玉米淀粉20g
糖粉30g
全蛋黄1个
抹茶粉3g
草莓粉1g
做法
黄油隔水软化，加入糖粉打发成乳白色；分次加入蛋黄液搅拌均匀；
筛入低粉和玉米淀粉4.
取一小坨出来做粉色面团，其余做抹茶团。放冰箱冻至软硬适中。拗造型。烤箱预热160度，烤15分钟

热心网友时间：2022-06-26 13:09

原理：蔓越莓40g，低级面粉220g，黄油100g，糖粉微波炉越蔓莓饼干：1.黄油融化加糖。2.搅拌均匀，稍微发白就好。3.加鸡蛋，加蔓越莓【切碎】，~搅拌均匀~有打蛋器就方便了。4.加低筋面粉和面到不沾手，然后搓好形状，方便一会儿切片~放进冰箱冷冻一个小时。5.从冰箱拿出，切片【一厘米左右】，摆放稍微有点距离~放进微波炉，烧烤模式15分钟~。