三只松鼠和百草味，你更pink哪一家呢？
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发布时间：2022-04-20 05:29
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时间：2023-09-03 13:44
网上买零食，许多吃货网友的心得是：买坚果选三只松鼠，买干果就选百草味！近年来，三只松鼠和百草味的崛起，给爱吃零食的小伙伴带来了福利，两家公司之间的竞争也越来月激烈。
在山东一家食品企业的章燎原，从一个小营业员一路做到了总经理。在这里，他增加了自信，锻炼了能力，为自己未来的创业之路打下了坚实基础。
三只松鼠创始人章燎原
三只松鼠logo
此时，他雄心勃勃，想进军电商界，却和老板发生了意见分歧，他选择了辞职创业。这一念头一出，把周围人都吓疯了，大家纷纷劝他，你这一年能赚几十万，有房有车，好不容易才有今天的成就，跑去创业不是犯傻吗？
有长辈还用“玄学”来劝阻他，说什么36岁不宜大动。
但章燎原就是不管不顾，毅然辞职创办三只松鼠。当时，章燎原的团队一共才5人：一个当厨子的发小，一个卖化妆品的推销员，一个从詹氏离职的员工，一个做营销的网友，再加上章燎原。
他们自我评价“团队只是比垃圾好那么一点点”。
办公室兼宿舍，不过是当地一套三室两厅的民居，房租每个月1000多元。但人差点没关系，只要带头大哥够厉害就好，章燎原已经把公司发展的战略都想好了。他给品牌命名为“三只松鼠”辨识度极高，省去了亿元的推广费用；
他让所有客服都称呼顾客为“主人”，虽然开始有些顾客很难接受，但时间长了，还真把隔着屏幕的客服当松鼠了 。
2012年6月，三只松鼠正式上线，第一单客户是一个姓黄的先生，大家都很激动，章燎原亲自打包好寄给对方。做成第一单生意，小团队几个人去大排档喝啤酒庆祝，但旁边有一群工*吵大闹，影响了大家的兴致。
章燎原看了看大家，说：“以后我们会去海螺酒店开年会，我还会给大家发汽车！”
海螺酒店是当地最有名的酒店之一，大家觉得这座酒店简直“像白宫一样高级”。
对于章燎原说的话，大家听听就算了，也没把它当真。谁知1年后，章燎原就给大家发车了，每人20万额度，油钱公司出。
因为在这时候，成立仅仅1年的三只松鼠，已经成为了全行业第一。
相比之下，百草味创始人蔡红亮高中毕业后，便开始自己维修电器学徒生涯。然而，最后在经历了家电学徒、康师傅食品工人后的蔡红亮，怀揣6000元，开起了自己的维修店。然而，很快蔡红亮便碰一鼻子灰——维修店关门大吉。
百草味创始人 蔡红亮
塞翁失马焉知非福，在经历多次职业角色变换后，蔡红亮借了5万元，开了一家便利店，为之后百草味的诞生奠定了基础。抓住了大学生喜欢吃零食的特点后，蔡红亮把便利店开到了大学城，“百草味”就此诞生。
与其他店铺相比，百草味以价格低廉、品类丰富等特点，备受学生青睐。短短几年时间，蔡红亮便将店铺数量扩张至140多家，年销售额超过1.5亿。2010年底，蔡红亮带领百草味入驻天猫商城。与许多品牌相比，百草味接触电商的时间并不算早，但好在百草味赶上电商“末班车”，很快便成为食品行业前列。
百草味海报
百草味发布双11“战报”显示，其全渠道销售额达5亿元，同比增长突破50%，成为零食类领涨品牌。同时，百草味仅用半天就超越了去年双11全天销售额，12个小时销售额同比增长400%，刷新纪录。目前，百草味在零食领域的影响力仅次于三只松鼠屈居第二。
不谈主观的谁更好吃，也不谈是谁代言，我们用数据来说话，看看这两家公司究竟谁才是坚果行业的老大：
通过行业数据我们看到，今年5月份阿里平台休闲食品的前三名分别是：三只松鼠、百草味、良品铺子。销售额为：4.91亿元、3.03亿元、2.33亿元，同比增长41.2%、37%、15.3%。销售均价上看分别为：35.7元、28.1元、28.6元，同比增长40.5%、20.8%、24.2%。双方策略略有不同：三只松鼠不断增加大礼包的种类、百草味的目标在针对特定人群推出新产品组合。（数据来源：淘宝网、券商研究报告）
从数据上看，毫无疑问三只松鼠在均价较贵的情况之下，收入上毫不逊色，充分说明了其具有一定的行业定价权，此外从销售额来看，市场占有份额毫无疑问比百草味要大。
接下来我们看看这两家公司的粉丝有多少：
关注数据对比
我们从收藏人气指标可以看到，基本上三只松鼠的人气值要比百草味高出将近50%。而从销售量上来看，双方差距也是比较大的。但值得一提的是，百草味在针对特定人群的套餐上略胜一筹，以孕妇套餐为例，其销售量十分惊人。
而三只松鼠的人气商品依然是面向年轻人的“网红”款，并且其套餐搭配种类繁多，反而有点让人不太好去做选择。
三只松鼠礼包套餐
从市场份额上看，三只松鼠暂居龙头，百草味屈居第二，后面还有良品铺子紧追不舍，零食类的江湖还充满变数。
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