家用烤箱烤五花肉怎么烤
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发布时间：2022-04-20 05:28
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热心网友
时间：2022-04-16 11:03
把肉片直接摆入锡纸盒内
不用抹油
烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟
然后肉片翻面
再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~）
可以开上下火，那样更快，用时短。
用料
五花肉
老抽
蚝油
五香粉
胡椒粉
辣椒粉
糖
自调蘸酱：
豆瓣酱+辣椒粉
自制烤肉（烤箱版）的做法
肉冷冻1小时取出切片（如果过硬不好切可放置片刻回温再切
切记趁着肉块没解冻完全时切
这样比较容易切出薄厚均匀的肉片）
生抽
蚝油
五香粉
胡椒粉
辣椒粉
糖混合调汁
然后将调好的汁与肉片调拌均匀腌制一小时（也可更久
会更入味
我是冷藏腌制一夜后第二天烤的）
锡纸四边折起固定（防治烤制时的肉油滴落）
将烤箱预热200度
把肉片直接摆入锡纸盒内
不用抹油
烤制时会有大量肉油被烤出
200度先烤制15-20分钟
然后肉片翻面
再烤制10分钟（灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~）
