正宗的醋溜饹馇的做法
发布网友
发布时间：2022-04-29 14:29
共3个回答
懂视网
时间：2022-08-04 15:14
1、把橄榄和饹馇都切小片,火腿肠斜着切片。
2、锅中放油,把饹馇炸一下。
3、炸至金黄色盛出。
4、这时候锅里的油肯定很多,盛出一些,留下一些油炒橄榄。
5、把橄榄炒软后放入火腿肠放一点酱油炒一小会儿。
6、倒入炸好的饹馇一起炒，然后放盐和醋。（醋要根据自己的口味决定放多少）炒三分钟。
7、然后可以装盘咯，好吃又好看的醋溜饹馇就完成。
热心网友
时间：2022-08-04 12:22
醋溜饹馇的做法
1.1锅中放油，把饹馇炸一下。
2.2把橄榄和饹馇都切小片，火腿肠斜着切片。
3.1这时候锅里的油肯定很多，盛出一些，留下一些油炒橄榄。
4.2炸至金*盛出。
5.把橄榄炒软后放入火腿肠放一点酱油炒一小会儿。
6.倒入炸好的饹馇一起炒，然后放盐和醋。（醋要根据自己的口味决定放多少）炒三分钟。
7.然后可以装盘咯，好吃又好看的醋溜饹馇就完成咯。
8.还可以摆成好看的形状哦。嘻嘻。
看了上面关于醋溜饹馇的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
热心网友
时间：2022-08-04 13:40
那么今天我就给大家介绍一下这道有着历史故事的一道唐山名食之一----------醋溜大饹馇。
【推荐理由】
绿豆饹馇具有清肝合胃，泻火消暑，美容解毒，降低血压，血脂的功能，符合现在人们倡导的食疗合一，饮食养生的要求。下面我们一起看一下这道醋溜大饹馇是怎么做的吧。
主料：本地大饹馇
辅料：蒜末、香葱末适量。
调料：食用油、盐、蒜片、醋、酱油、淀粉。
【做 法】：
1.热锅凉油，把切成菱形块的大饹馇放入锅中煎制两面金黄，这样大饹馇在后面的制作中不会碎而会更香。
2.锅烧热放入底油，蒜片煸香。
3.加入酱油。
4.放入汤、盐、醋。
5.烧开之后放入提前煎好的大饹馇。
6.待大饹馇炒开之后浇上水淀粉。
7.淋上明油出锅装盘。
8.撒上蒜末和香葱葱末即可
【注意事项】:
一定要选择绿豆做成的大饹馇，劲道口感好。
一定要煎制两面金黄，在后期的制作中才不会碎，并且这样做出来的大饹馇更香。
【菜品特点】:酸度适中有益软化血管、软嫩、老人孩子都可以食用。
