莴笋炒猪肚怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 14:12

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热心网友时间：2022-06-03 11:58

莴笋炒猪肚的做法
1.把买来的现成的卤猪肚切成丝。我这碗里是一个整猪肚，切好后只用了一半。

2.准备莴笋，并削去皮，切成片。

3.姜切丝，葱切丁，蒜切片，青椒切块。

4.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

5.然后倒入莴笋片翻炒均匀。当莴笋片稍变色时，放入猪肚，并加入香醋和少量的盐翻炒均匀。

6.莴笋9成熟时放入放入青椒翻炒至熟即可出锅装盘。

热心网友时间：2022-06-03 13:16

食材明细
猪肚半个
莴笋1棵
青椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
油适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
莴笋炒猪肚的做法步骤

1
把买来的现成的卤猪肚切成丝。我这碗里是一个整猪肚，切好后只用了一半

2
准备莴笋，并削去皮，切成片。

3
姜切丝，葱切丁，蒜切片，青椒切块。

4
锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

5
然后倒入莴笋片翻炒均匀。当莴笋片稍变色时，放入猪肚，并加入香醋和少量的盐翻炒均匀。

6
莴笋9成熟时放入放入青椒翻炒至熟即可出锅装盘。
小窍门
卤猪肚已经有盐分，所以盐要少放。

热心网友时间：2022-06-03 14:51

1.小心将酸笋取出，洗净，切片。
2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
4.大火翻匀即可快速出锅。