大米饭汤少了硬了怎么做怎么处理好吃

一、米饭煮太硬的处理方法：煮米饭的时候如果水放的太少的话，煮出来的米饭就会特别的硬，想这种情况的话是可以将米饭进行二次焖煮的。且二次焖煮的时候可以先用筷子在米饭上插几个小孔，然后再往这些小孔里再加入适量的清水，再用小火再稍微的煮一下，这样就就能使硬的米饭变软。其实硬一点的米...

1.重新焖煮 将硬掉的米饭放回电饭煲中，加入适量的水，重新焖煮一次。这个方法非常简单，可以减少浪费，并且可以节约时间。2.加入冷水 在容器中加入适量的冷水，然后将其放入电饭煲中，重新焖煮10-15分钟。这个方法速度较快，但是需要注意的是，加水的量要控制好，否则可能会造成味道的损失。3.用锅煮 ...

如果发现米饭硬而且干，最直接的方法是向饭中加入少量的开水。将开水均匀地撒在米饭表面，注意不要加太多，以免米饭变得过于湿软。之后用筷子轻轻将米饭翻拌均匀，让水分充分吸收进每一粒米中。然后盖上锅盖，再次用小火加热几分钟，让米饭重新蒸煮。这样可以帮助米饭恢复柔软的口感，同时保留一定的嚼劲。...

用微波炉蒸饭 米淘净放入一带盖容器中，水加到接近一个指节。水少饭硬些，反之饭软，你可根据自己的口味决定加水多少。没有电脑编程的，可用中火25分钟，或高火15分钟，隔几分钟后，再用中火5分钟，即可。有电脑编程的就简单了，上面有做大米饭的档。不过我的经验，用这个做出来的饭较硬，最好...

1.加点水在饭里,把它基本拌匀,盖上盖子进微波炉,高温3分钟,热气腾腾的米饭软软的,2.把米饭放在蒸锅里蒸热了吃,蒸锅下层多方点水,多蒸一会,水蒸气就会跑到上面来,米饭就会很软很软,很好吃。3.用筷子先在米饭上面扎几下,然后从这些孔眼中注入适量的开水。再蒸上几分钟。

1、大米洗净放入电饭锅，晾30分钟。2、鸡肉洗净切块，放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。3、香菇干用开水泡发。4、把辅料切丁备用。5、用油锅（喜欢油的可以多放点油）放鸡肉翻炒变色。6、放其余的辅料，加盐、生抽、老抽，加开水，稍加点菜料。盖锅烧开。7、把锅中的菜料倒入电饭锅中，水量比平时...

操作方法 01、教大家一个让没蒸熟的大米饭几分钟蒸熟的办法，大米饭用铲子翻几下，让其变得不那么“结实”，然后把大米饭用筷子插几个眼，倒进去一点热水，让大米饭变得稍加软一些重新蒸就好了，这样蒸出来的的大米饭绝对不会夹生。02、大米饭没蒸熟的时候有个最好的办法，还会让米饭更好吃哦。大...

最后，要注意控制火候。炒饭时要用中火，火太小会使米饭不容易炒散，火太大容易糊锅。同时，炒饭的时间不宜过长，否则米饭会变得过于干硬。总之，处理米饭结块的关键在于破坏米饭中的结块，使其变得松散。通过以上的方法，我们可以轻松解决蛋炒饭中的米饭结块问题，做出美味可口的蛋炒饭。每个人的口味不...

将米饭于菜放在一起。按照自己喜欢的比例混合在一起。保持水份始终不会过多淹住米的存在。其实，这样的效果可能往往比其他的好吃上很多。所以的味混到一起，使味道更香甜。还可以换另一种吃法。往米饭里加上糖，变成甜米饭，还可以往里面放上果脯，黄生，处理过的大白豆，甜甜的。如果你喜欢也可以...

第一种方法：若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。第二种方法：饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅放回炉子...