咖喱鸡排饭酱汁的制作方法
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发布时间:2022-04-29 14:27
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时间:2023-10-10 23:22
原料:
鸡肉、红萝卜、土豆、咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡)、芹菜、洋葱、水淀粉、白米饭。
主料:鸡胸脯,土豆,红萝卜,芹菜,洋葱,咖喱一盒。
做法:
1、原材料都切丁备用;
2、鸡肉好熟,所以要先把土豆,红萝卜丁先炒一下,或者过一下水;
3、再炒鸡丁,这时先放一块咖喱;
4、上色后后加入土豆,红萝卜;
5、翻炒均匀,加开水烧开后,关小火放入剩下的咖喱块;
6、等咖喱充分融化后开大火放入芹菜丁和洋葱丁;
7、汤汁变稠就可以关火了。如果感觉不够粘稠可以加点水淀粉勾芡;
8、把烧好的咖喱汁浇在白米饭上就可以开动了。
切成小块的土豆、胡萝卜翻炒时,加适量热水煮15分钟左右关火。总之,让土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。这个时候,所有食材基本都吸足汤汁了。
咖喱鸡排饭酱汁的制作方法
做法:1、原材料都切丁备用;2、鸡肉好熟,所以要先把土豆,红萝卜丁先炒一下,或者过一下水;3、再炒鸡丁,这时先放一块咖喱;4、上色后后加入土豆,红萝卜;5、翻炒均匀,加开水烧开后,关小火放入剩下的咖喱块;6、等咖喱充分融化后开大火放入芹菜丁和洋葱丁;7、汤汁变稠就可以关火了。如...
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