面团发酵不密封可以吗

发布网友发布时间：2022-04-29 14:19

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热心网友时间：2023-10-10 07:04

摘要您好建议您最好还是密封一下的哦发面的时候可以不密封。主要是看发酵的温度。如果发酵的温度比较高的话。可以直接敞开发酵。在冬季的时候温度比较低。一般会将面团放入容器内后包一层保鲜膜。这样能加快发酵速度。但是注意一定要预留一些空气在里面的哦一般使用保鲜膜、锅盖将面团密封主要是因为。密封之后可以加速面团的发酵。这样可以减少一部分的发酵时间。如果已经在很温暖的环境中进行发酵的话。可以不用密封。希望能够帮到您咨询记录 · 回答于2021-11-08面团发酵不密封可以吗您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~您好建议您最好还是密封一下的哦发面的时候可以不密封。主要是看发酵的温度。如果发酵的温度比较高的话。可以直接敞开发酵。在冬季的时候温度比较低。一般会将面团放入容器内后包一层保鲜膜。这样能加快发酵速度。但是注意一定要预留一些空气在里面的哦一般使用保鲜膜、锅盖将面团密封主要是因为。密封之后可以加速面团的发酵。这样可以减少一部分的发酵时间。如果已经在很温暖的环境中进行发酵的话。可以不用密封。希望能够帮到您