牛肉馍的历史故事?

发布网友发布时间：2022-04-29 13:17

共2个回答

热心网友时间：2023-05-01 20:10

牛肉馍——中华美食的一块奇葩！产自亳州，色泽金黄、外脆里嫩，今有题词“华佗故里牛肉馍之乡”之美誉。说起牛肉馍的起源那是真有一段历史：话说当年赤壁之战曹操大败，逃跑途中路过家乡谯郡(今亳州) 一路逃来腹中空空，忽闻飘来扑鼻香味，于是便闻香下马一路探寻香味来到此家门前上前叩门，开门乃一白花胡子老者，曹操上前便问此乃何物，如此之香，老者说这是用碎牛肉当馅和面炕成的。曹操吃后赞不绝口问这东西叫什么名字，老者说没名字，“我看就叫牛肉馍吧！”自此之后这一闻名遐迩、远播中外的牛肉馍就传承下来！这一说来牛肉馍已有上千年的历史了。
然而历史的脚步没有就此止住，话说这乾隆下江南时也时路过亳州，当地*招待时不敢怠慢，就用亳州特产牛肉馍外加蒜瓣子再来一碗咸豆沫招待皇上，乾隆尝后说既去而余味绕梁，三日不绝也而后欣然写下“汉三杰闻香下马牛肉馍十里飘香”并特赐一块御匾！县令奉为至宝悬于公堂之上，每日升堂前先拜一下这块御匾!不过后来这块匾在*破四旧的时候被红小兵拿回家劈成柴烧锅去了！但由此可看出牛肉馍之美味，竟令当朝皇上亲笔题词。

热心网友时间：2023-05-01 20:11

　　牛肉馍-中华美食的一块奇葩！产自亳州，色泽金黄、外脆里嫩无数历史名人文人*客都曾对其赞不绝口。古有诗仙李太白作诗赞其美味“吃了一口牛肉馍翻来覆去睡不着”今有题词“华佗故里牛肉馍之乡”之美誉！说起牛肉馍的起源那是真有一段历史，话说当年赤壁之战曹操大败，逃跑途中路过家乡谯郡(今亳州) 一路逃来腹中空空忽闻飘来扑鼻香味，于是便闻香下马一路探寻香味来到此家门前上前叩门，开门乃一白花胡子老者，曹操上前便问此乃何物如此之香，老者说这是用碎牛肉当馅和面炕成的。曹操吃后赞不绝口问这东西叫什么名字，老者说没名字 “我看就叫牛肉馍吧！自此之后这一闻名遐迩远播中外的牛肉馍就传承下来！这一说来牛肉馍已有上千年的历史了。