做饮品需要注意什么
发布网友
发布时间：2022-04-29 13:17
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-28 17:05
一家奶茶店店铺的干净整洁程度，其实关系着消费者能否放心消费的关键所在。所以，每当制作完一杯奶茶饮品的时候，或者是接待过一批消费者过后，需要及时将操作台的台面以及一些设备进行清洗干净，并将一些制作饮品的原材料放回原位。这样可以保证后期来的消费者进店，可以看到奶茶店最好的状态，同时也会在消费者心理留下一个很好的印象。
二、注意奶茶饮品的温度
一般说奶茶饮品的温度肯定就是热饮了。奶茶店在制作热饮的时候，一定要注意温度，因为奶茶饮品的温度如果太高，不但消费者不方便拿着，而且如果装饮品的杯子是玻璃杯或者是瓷器的杯子很容易会出现爆裂的情况发生。所以，一定要注意饮品的温度。
冬季热饮比较多，奶茶店店主可以用纸杯来装热饮，这样消费者不容易烫到手，并且保温效果也会好很多。
三、奶茶饮品装杯
奶茶店的饮品装杯时，有的店主觉得装满，会给消费者留下一个好的印象。但其实奶茶饮品装杯8分满与9分满之间是最好的，如果奶茶饮品装得太满，可能会造成撒漏的情况发生，同时让消费者在喝奶茶的时候会产生不适感。
四、现做现卖
奶茶店的奶茶饮品，与其他饮品不同的地方就是需要现做现卖，因为奶茶饮品在刚做的情况下饮用口感是最好的。有的饮品放的时间太长，不但影响外观还影响口感。所以，想要让消费者能品尝到好喝的奶茶饮品，更是需要现做才可以。
五、奶茶饮品的统一性
大多奶茶店会提前学习好奶茶饮品制作的方法，有统一的口感以及质量。奶茶店经营期间需要每家店铺都需要有自己统一标准化的制作流程，才能更好的统一奶茶饮品的标准，让每一位消费者的体验都是一样的。如果出现奶茶饮品口感不一的情况发生，很容易影响到奶茶店的口碑。
总而言之，因为奶茶店制作饮品的过程属于全透明化，消费者的要求也越来越高，奶茶店需要对自己的要求也要越来越严格，多注意，并及时改善一些细节问题，才能让自己的奶茶店在消费者的心目中留下一个好的印象，同时也会为自己创造更多回头客产生的几率。
热心网友
时间：2022-06-28 17:05
选择安全的原料
1.自制饮料的果蔬、奶制品等原料须在正规商家购买，确保原料安全、新鲜。自制饮料用水使用达标的洁净饮用水。
2.请勿使用自行采摘的野生果蔬或者其他安全性不明的原料制作饮料。
自制过程要保证安全、卫生
1.自制饮料时要注意保持双手、器皿和操作环境清洁。
2.自制饮料的原料要清洗干净，如需熟制的原料要烧熟煮透。
3.自制饮料时要选择安全的方法，请勿使用安全性不明的“秘方”“偏方”等。
室温下存放不宜超过2小时
1.自制饮料最好尽快饮用，在室温下存放不宜超过2个小时。
2.自制饮料储存时要在冰箱内低温保存，并且注意不宜保存过长时间。
3.储存自制饮料的器皿要注意密封，避免交叉污染。
4.饮用饮料时注意不要暴饮暴食，体质虚弱者注意不宜过量饮用冰凉的饮料，以免引起肠胃不适。
5.饮用餐饮企业自制的饮料时，注意选择具有正规经营资质的企业，并且自制饮料的原料和食品添加剂均按规定标示清楚。
国家食品安全风险评估中心还提示，饮用自制饮料后若出现肠胃痉挛、腹痛、呕吐、头晕、发烧等身体不适症状，应立即去医院就医。就医时注意说明饮用的自制饮料的原料和制作方法，以便医生及时准确判断病情。
热心网友
时间：2022-06-28 17:06
时刻保持店铺卫生 一家奶茶店店铺的干净整洁程度,其实关系着消费者能否放心消费的关键所在...
2.
注意奶茶饮品的温度 一般说奶茶饮品的温度肯定就是热饮了。奶茶店在制作热饮的时候,一定要...
3.
奶茶饮品装杯 奶茶店的饮品装杯时,有的店主觉得装满,会给消费者留下一个好的印象。但其实...
4.
现做现卖 奶茶店的奶茶饮品,与其他饮品不同的地方就是需要现做现卖,因为奶茶饮品
热心网友
时间：2022-06-28 17:06
材料：
50ml水，200ml白糖，含有柠檬酸的水果适量，苏打水适量
做法：
1、将水和糖放入小锅大伙熬煮至糖浆浓稠并成金*，晾凉备用。
2、将含有柠檬酸的水果（我用葡萄）里的汁挤在杯子里。
3、晾凉的糖浆倒入杯子里（适量，凭自己口味来倒入量的多少）。
4、倒入苏打水，搅拌均匀。你有冰块可以放些冰块在里面，就可以马上喝，如果没有，就放入冰箱冰一会再饮用
热心网友
时间：2022-06-28 17:07
