槟榔果里有什么成分啊?

发布网友发布时间：2022-04-29 13:23

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热心网友时间：2023-10-08 23:09

据测定，优质槟榔果含糖量为12%~13%。含酸量为0.5%~1.1%，富含纤维素、矿物元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

热心网友时间：2023-10-08 23:10

槟榔（ArecacathecuL.）为棕榈科植物，以种子（榔玉）、果皮（大腹皮）及花入药，种子又名槟榔子、青子；槟榔作为调料，海南有吃槟榔的习惯。产于海南，云南、台湾、福建、广西等地亦有少量栽培。
（一）槟榔成分槟榔主要含槟榔碱及少量槟榔次碱、去甲基槟榔碱、去甲基槟榔次碱、异去甲基槟榔次碱、槟榔副碱、高槟榔碱等。此外，尚含鞣质、脂肪、氨基酸和糖类等。
（二）槟榔药用槟榔味苦、辛，性温。具有健胃、驱虫、泻下清肠、破积的功效；治食积腹痛、疟疾、水肿胀满、脚气肿痛；是治疗人畜体绦虫的特效药。大腹皮具有行水、下气宽中的功效；治胸腹胀、水肿脚气肿等症。花具有止咳嗽、祛痰、化气、清热暖胃的功效。药材市场、医院、药店销售。
（三）槟榔食用槟榔做调料使用，用于制作卤菜。槟榔在海南用做馈赠宾客的礼品之物，有吃后可僻邪驱恶、百事皆顺之说。农贸市场、调味品商店销售。
槟榔为常用中药材品种，又是药食兼用。本品由于过去进口量大，致使国内市场积压，价格大幅度下跌，目前进口量减少，国产量不足，价格日趋回升，现仍呈旺销趋势。大腹皮市场行情稳中有升，发展槟榔生产，可减少外汇外流，满足市场供应。
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