胭脂红提取中的絮凝剂用什么,最好是食品级的
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发布时间：2022-04-29 14:02
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时间：2023-10-09 16:10
【别名】 靛蓝胭脂红；5,5’-靛蓝二磺酸二钠盐；酸性靛红；可溶靛；靛卡红。靛红;靛卡红;靛蓝二磺酸钠;靛胭脂
【适应症】 为蓝色染料，主要由肾小管排泄。用于测定肾功能 .
【用量用法】 静脉或肌内注射后10分钟内尿液如显蓝色为正常。 【规格】 注射液：40mg（10ml）。
胭脂红是一种合成色素，由于其色泽鲜艳、价格低廉，常被用于饮料及其他食品的着色。胭脂红耐热性、耐还原性差，耐光、耐酸性也不理想，一般用于短期食用的食品着色，而不宜用于包装饮料的着色。比如用胭脂红生产过红色的草莓奶棒，产品在阴凉干燥处存放.一个月后，色泽便明显变淡；把糖放在窗台上经阳光曝晒，几天之后便完全褪色。其他化学东西配比比较危险。慎重。慎重。慎重。
微生物产生的絮凝剂物质为糖蛋白、粘多糖、蛋白质、纤维素、DNA等高分子化合物
