奶茶的煮法
发布网友
发布时间：2022-04-29 14:02
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-18 13:48
浓香手煮奶茶制作法的做法：
1.准备需要原料：不要买那种红茶包，既使是立顿红茶，做出来也不如用茶叶煮的香，当然咱们也真心不用拿昂贵的金骏眉来煮，用这种便宜的正山小种红茶叶就行。
2.白糖放入无水的锅里，中火加热到成琥珀色。这个做法是让奶茶有了些许焦糖味道，爱喝的人绝对迷恋，不喜欢就部分，跳过这个步骤。自己做，一定看着火候就行。
3.白糖变色后马上往锅中倒入牛奶，茶叶也倒进牛奶里。这个过程焦糖会立刻结块，你都可以听到，但会慢慢化开，出现好看的奶茶色。
4.一开始茶叶会漂浮在牛奶上，很快它吸收水，就会浸入到牛奶中。
5.煮的时候，一定注意状态，密密麻麻出现小气泡，很快就会开锅，一定小火，否则扑锅哦。
6.要想味道浓郁，这里的小窍门是用木棒（家里的擀面杖就行），一头杵茶叶并逐步碾碎，为了是让茶叶的味道完全散发出来。这里您喜欢奶味重，就少煮些时间；您喜欢茶味重，就多捻一些时间。
7.煮到奶茶颜色不再变，用漏网过滤，倒入杯中即可。
8.做好的奶茶，特别很棒。
热心网友
时间：2022-05-18 15:06
材料
绿茶、牛奶100ml、白砂糖8g。
做法
1、将绿茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2、再冲入开水适量，静置3分钟左右。
3、杯中放入白砂糖。
4、冲入沏开的绿茶茶水，搅匀。
5、将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。
6、取一细目滤网置于杯上。
7、倒入奶茶。
8、将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
用料
全脂奶粉25g
茶叶一小撮
绿茶奶茶的做法
1、用全脂奶粉可以自行掌握浓度，我一人份25克也就是一包足够，开水冲大半碗。
2、茶叶或茶包倒入牛奶中奶锅小火慢炖十分钟，边炖边搅防糊，自行加糖或做好半冷后加蜂蜜。
3、最后煮出来就是半杯，很奇怪为什么是紫色的??夏天可以是绿茶，冬天再试试红茶，有蛋糕甜点神马的也可以来一份，我怕胖这一杯足已。
奶茶对人体无益，大概可分为两部分，第1:奶茶的甜份过高，相对热量也高，容易肇成肥胖。第2:奶精的成分好坏是差很多的(些喝多会掉头发)。
绿茶(无糖)多喝是无害的，因茶成分有含多元酚又称儿茶素。研究指出茶叶具抗氧化、抗菌、降血压、防癌等生理活性。茶可抑制尿激素(为癌细胞增生所需关键酵素之ㄧ)可减低或消除已形成之癌细胞(1997年已有人提出儿茶素中的EGCG可抑制尿激素之反应机制)。
绿茶、乌龙茶(5~15g茶叶冲泡至250ml)的13杯125ml之茶汁，相当于20mg之Amiloride(癌症药物)，故多喝茶有助身体。
学习了绿茶口味奶茶的制作方法，回家立时便可制作出属于自已的奶茶，殊途同归，等以后把绿茶奶茶做的熟练以后，可以尝试不同种类的奶茶，根据自已的口味搭配，又健康，又美味，享受你自已的快乐生活。小编就先说到这啦。
热心网友
时间：2022-05-18 16:41
1.
首先需要准备好牛奶、红茶叶、水、炼乳或蜂蜜；
2.
然后煮一锅热水，在加热至沸腾后把红茶倒入，用勺子进行搅拌；
3.
煮到茶有香味，有茶色，在半分钟到1分钟的时候将牛奶倒入到锅中，转小火；
4.
保持小火加热直到牛奶的边缘冒出小泡的时候再关火；
5.
最后放在旁边晾一会，滤出茶叶，加入炼乳或蜂蜜就可以饮用了。
希望我的回答可以帮到您
