扎啤,生啤,啤酒这仨有啥区别???

发布网友发布时间：2022-04-29 13:58

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 12:48

你好，请仔细阅读如下：你所说的是啤酒按杀菌工序的分类。首先纠正一下，扎啤就是生啤（但也有把支装啤酒倒入扎壶当扎啤出售的，此种不再讨论之内），请看下面的分类你就会明白了。 1、生啤指在生产中未经杀菌的啤酒，但符合饮用卫生标准，此酒口味鲜美，有较高的营养价值，但保存时间短，一桶桶的那种啤酒就是此类。 2、熟啤经过巴氏杀菌的啤酒，可防止酵母继续发酵和受微生物的影响，保存时间长，稳定性强。 3、纯生经过活性炭无菌过滤后灌装的啤酒，非生物稳定期保持4个月以上
求采纳

热心网友时间：2023-10-09 12:49

扎啤是“重加二氧化碳冰镇啤酒被人们誉为“啤酒原汁"直接注入全封闭的不锈钢桶避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜，更纯正、泡沫更丰富细腻，饮用时更加爽口，回味无穷。啤酒主要是麦芽汁生啤生啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用，生啤一般散装销售，无气泡,微苦味，常温下保鲜一两天。