川菜酸菜炒粉条怎么做?红薯粉条好还是土豆粉好?
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发布时间：2022-04-29 13:57
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时间：2023-10-09 11:36
原料：酸菜、粉条、土豆条、青辣椒
调料：盐、味精、香油、酱油、葱、姜、蒜
二、成品特点
色泽微黄、酸辣可口
三、制作方法
1.将酸菜洗净切丝，将干粉条放在开水中泡发，将土豆条焯水。
2.葱、姜、蒜末炝锅，放入酸菜丝翻炒，放入泡好的粉条，加青椒丝和土豆条，再加酱油、盐、味精，翻炒均匀淋少许香油即可出锅装盘。
个人喜欢红薯粉条。
