豆角炒牛肉末的家常做法大全怎么做好吃视1

发布网友发布时间：2023-10-12 09:16

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热心网友时间：2024-12-13 13:05

主料

豆角

250克

五花肉

250克

辅料

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

步骤

1.先将豆角洗干净，切成碎丁。

2.肉剁碎，成肉沫

3.先将肉沫在锅里炒香，再加入豆角。

4.炒至5分熟时，加入豆瓣酱。

5.分别加入盐、生抽、蚝油，炒入味。

6.加少许水焖一下，更入味哦。

小贴士

炒豆角时，要不停的翻炒，这样才容易熟。

热心网友时间：2024-12-13 13:06

材料
原材料：雪里蕻约1磅　牛肉末1/2磅　青豆1杯　玉米粒1杯　红萝卜粒1/2杯。
调料：盐1.5茶匙　黑椒1/2茶匙　糖1.5茶匙　生抽1汤匙　剁椒1汤匙　泡椒4只　料酒1汤匙。
做法
一、冷锅放牛肉，开中火，慢慢将牛肉推散，加盐1/2茶匙、黑椒粉1/2茶匙、生抽1汤匙、糖1/2茶匙，翻炒至熟，盛起备用；
二、不洗锅，用锅底油把红萝卜粒爆至出红油；
三、倒入青豆和玉米粒，爆炒至熟透，盛起备用；
四、锅中加少许油，开中小火，倒入剁碎的泡椒和剁椒，转中大火，爆出香味；
五、升大火，倒入雪里蕻，炒软；
六、倒入玉米、青豆和红萝卜，翻炒几下，点入精盐1茶匙、糖1茶匙、翻炒几下；
七、倒入牛肉末，烹入料酒1汤匙，兜均匀，可装盆食用。

热心网友时间：2024-12-13 13:06

原料

牛肉150克切粗丝，青豆角250克(切段)，姜丝1汤匙，冬菜1汤匙。

做法

炒熟青豆角铲起。牛肉丝加调料腌10分钟。下油爆姜丝，下牛肉炒至将熟时，加入青豆角，冬菜炒匀，入调料，勾芡上碟。