5o斤大白菜腌用多少盐

发布网友发布时间：2023-10-12 09:16

共4个回答

热心网友时间：2024-12-12 18:47

1、准备一盆盐水，（多放盐）把整颗大白菜切成两半（想多做就多整几棵），泡上四个小时（must)，捞上来，挤一下，稍微干点就可以。

2、在每一层的菜叶上抹上精盐，叶子不用抹，菜梆抹一层就可。
。之后再放四个小时(must too)。

3、放好之后，把白菜放在步骤1里面的盐水里洗刷，把盐洗掉，挤干，切成块（不切也可以，超市的就是不切的）

4、买点糯米，加多水，糯米要非常少，在小盆里之后晾！晾到非常干非常透为止。之后放多些韩国辣椒面、虾米水和大喜大，以及生姜、味素、白糖和盐。和白菜搅拌在一起。

5、在冰箱里放一天。

热心网友时间：2024-12-12 18:48

五六斤盐

热心网友时间：2024-12-12 18:49

腌菜的话最好去买粗盐，5斤吧

热心网友时间：2024-12-12 18:49

看着办吧，能把大白菜都腌均匀，出水就好了