煎饺怎么煎（工序）？14

发布网友发布时间：2023-10-12 10:39

共4个回答

热心网友时间：2024-12-04 13:13

煎饺的做法:
平底锅放油，点火，将做好的饺子防入，加冷水，近饺子的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金*，即可。

参考资料：经验

热心网友时间：2024-12-04 13:13

1,水开以后下饺子,盖上锅盖,锅开以后用凉水打一下,盖好锅盖再煮.第2开后,打开锅盖,用凉水打一下再煮,开了以后饺子就煮熟了,立即用盘盛好开吃.
2.素饺子煮两开就可以了.肉饺子一般煮三开,盖锅盖煮一开,不盖锅盖煮两开(有的人开锅盖煮三开),开锅盖煮馅,盖锅盖煮皮,你可以尝试着煮.

热心网友时间：2024-12-04 13:14

往锅里（最好是平底锅）放适量油，待油热了以后放入铰子，小火，几分钟后放入少许水，盖上盖，煎熟。即可。

热心网友时间：2024-12-04 13:15

做法:
1.按照包普通水饺的方法将饺子包好。
2.烧一锅开水，下饺子，用漏勺背轻推饺子，防止饺子粘连。保持锅开敞开，直到沸腾。将饺子捞出，备用。
3.煎锅烧热，放一点油烧热，火要关小些，把饺子整齐的排在煎锅中，大约2分钟后翻面再煎，直到饺子金黄，就可以出锅了。

平常煮好了吃不完的饺子，就可以在下顿吃的时候这样煎一下来吃。是一个不错的方法哦。