简单易做的咖喱牛肉怎么做好吃又简单,做
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发布时间：2022-04-29 11:38
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热心网友
时间：2022-06-27 01:58
用料
牛腩 500g
洋葱 1个
胡瓜 1根
胡萝卜 1根
青椒 半个
樱桃番茄 14个
芹菜 1根
咖喱块 一板
盐 少许
水 适量
橄榄油 少许
懒人简易咖喱牛肉的做法
牛肉切块，放冷水里泡制1小时，中间换水2次。
洋葱切小块，樱桃番茄洗净。
胡瓜、青椒、芹菜和胡萝卜切块。
深锅内倒入少许油，先放入洋葱煸炒至透明软身。再放入牛肉煸炒至变色。
加入适量水，淹没牛肉为准。煮开后撇去血沫，转小火炖煮2小时，或牛肉酥软。
出锅前30分钟，倒入切好的蔬菜（除番茄外）和咖喱块一起炖煮。出锅前15分钟放入樱桃番茄。
放入咖喱块后需要时不时搅拌，不然会沾底哦。
临出锅前，放入盐调味即可。
