海带买回来发霉还能吃吗？12

发布网友发布时间：2023-10-11 18:45

共3个回答

热心网友时间：2024-12-11 16:50

海带丝是生长发育在海里的植物，因为消化吸收了海底的盐份因而营养成分极高，可是有些人在选购的情况下因为本身的粗心大意而选购了长霉的海带丝，那麼海带丝长霉还能吃吗？很多人并不是很掌握，觉得好好地洗一洗仍然可以吃，那麼真的是那样吗？接下去让我们一起来了解一下海带丝长霉还能吃吗？
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干海带发霉还能吃吗
制干的海带丝表层有一层白霜，那就是植物碱历经风化层产生的一种称为甘露醇的物质，不但没害，也有身体排毒退肿的功效。不必误以为那层白霜是盐份的溶解，或者长霉霉变的状况。应用制干海带丝，应把海带丝表层清洗一下，随后放进炒锅中蒸30分钟后，再放进冷水中侵泡一夜以后再用以烹制口味才脆爽。不必将海带丝立即侵泡，不然不管烧煮炒拌，口味都是有硬邦邦觉得。　海带丝表层有一层黏液，不需太过清理，这样的话，许多营养元素都外流了哦。
洗下就可以了,那可能是食盐!一般海带丝非常少会长霉的.原本便是海底的东西!并且加工厂加工的情况下都加了许多食盐!
海带丝是含碘最大的食品，还带有一种珍贵营养成分药物——甘露醇。海带丝的碘和甘露醇，多附在它的表面，尤其是甘露醇，呈乳白色粉末状附在海带丝的表层。因而，白色粉末粘附的是多少是测量海带丝品质高矮的前提条件。它是辨别的方式之一。
次之，海带丝的叶片以肥大，够长够宽为宜。
第三，海带丝的色调以紫中淡黄，类似全透明为优。
第四，海带丝经生产加工捆缚后，以结晶状，干净整洁干净，无发霉的为合格品。
1、海带丝置放不善，或是时间太长都是长霉，尽管历经清洗是能够消除长霉的东西，可是海带丝自身也应该是早已霉变了，吃完一定会对人体带来不利的影响。
2、海带丝，海藻类植物之一，是一种在超低温海面中生长发育的大中型马海龙褐藻绿色植物，归属于褐藻门布科，为大叶藻科绿色植物，因其生长发育在海面，柔韧性似带而而出名。海带丝是一种营养成分很高的蔬菜水果，另外具备一定的功效与作用。海带丝的烹饪方法许多，如海带炖排骨、海带烧肉、丝袜高跟鞋海带丝、海带汤、凉拌海带丝等。
海带丝长霉还能吃吗？以上对这一问题开展了剖析，我们能够看得出尽管发过霉的海带丝尽管营养成分没有新鲜的海带丝营养成分高，可是用心的清理一下，还是能够服用的，如今的生活水平也较为高，针对我们而言最好是还是吃一些没有长霉的并且是新鲜的海带丝比较好。

热心网友时间：2024-12-11 16:50

可以吃的,洗洗就好了，不吃就不要洗,吃的时候再洗比较好。当然，你家生活条件好，也可以扔掉。干海带其表面有白色粉末状随着，海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。其次，观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外，海带经加工*后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。

热心网友时间：2024-12-11 16:51

你买回来的海带是干的还是湿的？
如果是干的，那既不是发霉，也不是盐分的析出！！　　干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。　海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了哦。追问干的