问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

谁有电烤鸡排鸡架的配方3

发布网友 发布时间:2023-10-11 17:12

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2024-11-30 00:50

一、烤鸡的做法


烤箱烤鸡翅所需食材:鸡翅6-8只、盐适量、料酒8克、老抽、鸡粉、蜂蜜、细砂糖、干辣椒5克

烤箱烤鸡翅制作步骤:

1、准备好上面材料,干辣椒洗净切成小节备用,将鸡翅全部清洗干净,用小刀在鸡翅上划上几道刀痕,为了后面腌制的时候更加入味。

2、把准备的材料除了蜂蜜之外全部放入到鸡翅里面搅匀,腌制1个小时,喜欢味道重一点的可以用保鲜膜盖上研制,并将鸡翅放入冰箱腌制一天。

3、烤架上盖一层锡纸,鸡翅依次摆上再盖一层锡纸,先在锡纸上涂上一层薄薄的食用油,烤箱预热200度上下火预热10分钟。

4、将腌好的鸡翅放在烤盘上,先放烤箱里烤15-16分钟。

5、等到时间到之后打开烤箱,在烤鸡翅的表面刷上一层薄薄的蜂蜜,再关上烤箱继续烤5分钟。

6、再打开烤箱,将所有鸡翅全部翻面,再刷上一层蜂蜜,再烤5分钟即可。

二、家用烤箱烤鸡的做法


原料:三黄鸡一只(2斤左右)、洋葱、土豆、蘑菇、锡纸;

腌鸡调料:生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1小块、蒜2瓣。

1、鸡处理干净后,冲洗干净(鸡嘴里要多冲洗几次),剁去头和脚以及鸡PP;

2、姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀,均匀涂抹在鸡身上以及鸡肚子里(用你的双手给鸡按摩几分钟);

3、然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内,放 冰箱 腌制一天,中途要拿出翻转一下,以便更好均匀入味;

4、将腌好的鸡取出,洋葱、土豆去皮切块,蘑菇清洗干净,用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制15分钟;

5、将蔬菜塞入鸡腹中,并用牙签封口,放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸;

6、 烤箱 200度预热,上下火80分钟,中途可以翻转一次(最好开热风循环,这样烤得更均匀一些);

三、注意事项:


1、鸡要处理干净用水多冲洗,头脚剁去不用,鸡的肾脏连同排泄器官一起去除;

2、为了更好入味,可以在鸡肉表面用牙签扎一些孔洞,或者直接将鸡完全剖开,展成饼状;

3、鸡腹中塞入各种蔬菜是为了增加烤鸡的风味,塞什么随你所愿,很多人塞糯米饭;

4、翅尖骨头多肉少,最容易烤糊,用了锡纸就可避免烤焦;

热心网友 时间:2024-11-30 00:50

1
将鸡洗净,切掉鸡爪,清除淋巴(尤其是脖子周围的淋巴特别多),洗净鸡内腔(一定要把鸡的肺,也就是贴在鸡后背骨头上的两块红色的东西清理掉)。
2
用竹签在鸡身上扎一下洞(为了入味方便)。
3
用厚一点的食品袋装上鸡。
4
把烤肉料和辣椒粉、盐放入食品袋里。
5
抓紧袋口,晃动食品袋,使鸡身均匀裹满烤肉料(其实用盆也可以,但是我觉得用保鲜袋能更好的用调料给鸡按摩,能更好的让鸡入味)。
6
扎进袋口,冰箱冷藏腌制30小时。
7
腌制好后从袋中取出。
8
将鸡串到烤架上,由于鸡头鸡脖和鸡爪容易烤焦 ,所以全部切掉了,两个鸡翅用锡纸包住。
9
放入空气炸锅中。
10
用空气炸锅用165度烤100分钟(没有空气炸锅的用烤箱也可以)。
11
烤熟后取出,卸下烤架。
12
撕开烤鸡食用。

热心网友 时间:2024-11-30 00:51

第1步:
选择新鲜的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好无损,您可以在背面用针扎几个孔,以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入烤肉腌料70g及70g水,将水和腌料混匀倒入鸡翅中,混合均匀。
第2步:
将腌制好的鸡翅静腌(建议冷藏)8-12个小时(为了使鸡翅入味),每隔两个小时翻动一次最好。
第3步:

用烤炉或微波炉均可,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右。(烤制时间根据肉量的多少做适当调整。)
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
流量保险是什么 会计的基本常识是什么 我奶奶这几天总是拉肚子,而且只能躺着一站起来眼睛就发黑,医生说她贫血... win7c盘里找不到users,用户里也没有c:usersadministrator... C盘里没有users文件夹 pvc天然气管能用多久 PVC天然气管的寿命是多久?  请教大神这怎么搞?天然气排烟管怎么弄? ...时不用在手机确认电脑登陆微信如何不用手机确认 急性胰腺炎护理 急性胰腺炎非手术治疗的护理措施 如图所示将△ABC沿EF折叠,使点C落到点C′处,∠1=60°,∠2=40°,求∠... 如图所示,将三角形ABC沿EF折叠,使点C落到点C¹处,试求角1,角2与角... 什么原因导致咳嗽出血呢? 宠物店经营模式52 逛逛视频时长 怎么咳嗽咳出血勒?!!! 如图所示,将三角形ABC沿EF折叠,使点C落到点C'处,试探求角1,角2与角C... 如图将△ABC沿EF折叠,使点C落在C’处,试探求∠1.∠2.∠C的关系 内存天天涨价,便宜的DDR4内存能买吗 自己的手机上登录过别人的,怎么把别人的,彻底删除3 苹果是别人的,现在用自己的手机号重新登陆,怎样删除以前... 600流明手电筒有多亮 武汉学院中的商务英语这个专业的专升本考试的报考人数多不多,英... 工商管理这个专业想报考武汉工商学院的专升本考试需要怎么去准备...2 我有点离不开他怎么办?15 催收函会寄给家人吗 公司取什么名字旺财 详细033 钱包放家里第二天突然就找不到了,家里没来过外人3 叔叔家要开摩托车修理店取个什么?取什么名字比较旺财?1 新课标人教版高一上半学期数学学完必修一 之后学必修三还是必修... 请列举国外计算机视觉/图像处理领域比较知名的实验室18 怎样把书画作品发布到网上28 方脸尖下巴适合什么发型3 你说的那种挖土是在山上挖吧! 哪个是真的皮尔卡丹 LOGO???????9 生姜水怎么煮 急!7 方形脸,下巴较尖,头发长,多,请问适合什么发型?1 20个带动物的词 20个1 3相反的词 20个2 4相近的词...29 武汉学院中的商务英语这个专业的专升本考试的报考人数多不多,英... 武汉商学院国际商务专升本明年考试需要如何准备,英语小白如何快... 武汉工商学院物流管理以后就业前景怎么样,专升本难度大吗? IPHONE的WI-FI自动切换怎么破?我经常连了一个WI-FI过了一会自动帮我切换... 那些图形怎么打,如:正方形,三角形,星形... 金鱼吊兰用深盆还是浅盆栽好1 14岁女生学什么特长不算晚2 14岁女孩学什么才艺好?4 电烤鸡排的配方腌制腌制方法。1 炸鸡排需要什么配料?8 短方脸尖下巴什么发型好 我想在武汉工商学院学英语专业