外婆早餐鸡蛋汤的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 10:00
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热心网友
时间：2022-06-25 21:07
用料
鸡蛋 2个
盐 3-5克
白面 50克(4－6勺)
香油 少许
花生油 适量
水 500－800毫升
外婆早餐鸡蛋汤的做法
小碗内加入适量白面(4-6汤勺)和适量盐
加入水调匀后，滴入香油，再度调匀，备用。
热锅加花生油少许
油热后加入500毫升水(为防止飞溅，油热后，关小火，再加水)
水开后，加入调制好的面糊。
让谁继续加热面糊至沸腾，同时碗里打鸡蛋并调匀。
面糊沸腾后将火关小，保持沸腾即可。将鸡蛋液一勺一勺地甩入锅中。
小贴士
外婆早餐鸡蛋汤是孩子的姥姥从甘肃带来的。后经我们发扬光大而成。营养丰富，丝滑爽口，令人回味无穷。重要的是方便快捷，只需要10分钟。
注意面不要放太多，也不宜太少。热油锅加水防止飞溅。
热心网友
时间：2022-06-25 21:07
