椒麻酱汁的做法步骤图,椒麻酱汁怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 10:03
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热心网友
时间：2022-06-25 22:08
锅子烧热，倒入凉油，放入一半的蒜蓉，葱花和姜末炒香。
步骤 2
加入辣椒粉和绿麻椒，再加入盐，糖，鸡精和白酒继续炒香。
步骤 3
倒入半碗高汤煮滚，品尝味道，可根据自己口味适量调整咸甜。
步骤 4
最后放入剩余的蒜蓉，葱花和姜末，并撒上白芝麻出锅。
小贴士
除了蘸料，也可作为浸料，例如肉片，处理熟的肉可切片浸入酱汁过夜，第二天即食，味道也非常好。
喜欢酸甜口味也可适当用酸辣腌渍的罐头汁兑入高汤，酸辣麻的口感也是不错的。
