发布网友 发布时间:2022-04-29 12:43
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-28 01:04
食材明细
鸭子半只
姜,八角,香叶,陈皮适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
淀粉适量
其他口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度
子鸭焖花菜的做法步骤
1
鸭肉洗净砍块
2
黄花菜洗净拧干
3
锅里放水烧开,放入姜,料酒,下鸭肉飞水一分钟
4
捞出洗净滴干水
5
锅烧热放入姜,八角,香叶,陈皮爆香{油要少放点,炒的同时鸭会吃油}
6
倒入鸭肉翻炒
7
焖到15分钟放入黄花菜一起炒
8
在放酱油,蚝油,盐,料酒{增香}
9
最后倒入水淀粉
10
大火收支即可
热心网友 时间:2022-06-28 01:05
召唤度娘帮我答题!热心网友 时间:2022-06-28 01:05
作为一名厨师我很不理解为什么要用鸭子闷花菜